怎么焖米饭好吃?

詹汉斯詹汉斯最佳答案最佳答案

2019.8.3 更新 我发现好多人说我说的方法很麻烦,但是我之前没有过煮饭的经验啊!我爸妈做饭的时候我就是站在一旁看着的,而且他们做饭也是特别讲究的~现在我自己做了才知道原来步骤可以更简单的(´-ω-`) 比如米和水的比例可以不用这么精确,我最近用的是电饭煲,是自动跳闸的,所以米放的多少都没有关系啦~还有就是煮粥的话,时间不用那么久~ 因为我煮的是绿豆粥,大概40分钟吧~ 最后附上我最爱的土豆炖牛肉做法: (这个真的是我吃过的最好吃的做法了~) 如果按照我的方法做,应该也不会难吃到哪里去吧………(捂脸逃走~~~~~)

=====我是原答案的分界线====== 说一个自己总结的方法吧,其实挺简单的,就是用电饭锅来焖米饭。

首先去米店买米,一定要买好米哦~因为好米的口感更好些呢^_^,然后回家洗干净晾干,千万不要把水控干!!切记切记~~~~然后把米放进电饭锅,记住要铺平呦;接着在米上面倒少许油(这样会使米粒更加饱满哟~);最后用凉水把米泡上大约5分钟左右就可以了(^-^)/(PS:如果喜欢吃硬点的米饭可以在米中加几粒花生米,想吃软一点儿的就把花生米去掉,嘻嘻^_^)

接下来就是把电饭锅插上电按下开关开始蒸米饭咯^^ 在等米饭熟的过程中可以去做其他的事情,等到它发出“滴”的声音之后就可以打开锅盖准备吃饭咯^o^

下面来说说如何拌饭才能又香又美味^ ^ 其实也很简单嘛O(∩_∩)O~

准备好鸡蛋、火腿肠、葱末以及适量的香油就可以了,嘿嘿嘿...

将鸡蛋放在碗里打散后倒入锅里炒成碎块状备用;然后将切好的火腿丁放入锅中翻炒至香味飘出即可起锅待用;再就是在锅里放入一小勺的油烧热后将切好的葱花放入锅中爆香,紧接着将刚才准备好的鸡蛋与火腿一起倒入锅中快速翻炒均匀(动作一定要快哈O(∩_∩)O要不然米饭会糊掉的噢!)最后再撒上一些葱花就OK拉~(≧▽≦)/~啦啦啦 用铲子盛起米饭搅拌均匀就可以开动喽!

怎么样是不是很简单呐!

谭吉锐谭吉锐优质答主

这个电饭煲很重要 其次,选择好大米也很重要 电饭锅煮饭好不好吃跟它的功能有关,现在市面上有很多款式的电饭锅都有其不同的特点的。比如电压力锅就有高压功能。而大多数的电饭煲是没有蒸屉功能的(就是可以拿掉上面的盖子)。 而有蒸屉功能的电饭煲做出来的饭更好吃。因为米饭熟得快,水分不会流失太多,这样口感也会更香软一些哦!所以还是建议选一个带有可拆卸式蒸汽阀的电饭煲吧 至于米的话,当然是越新鲜越好啦!而且最好要浸泡一下再捞起来蒸煮哈~这样可以吸收更多的热量和营养素呢 所以建议大家买新米的时候尽量多淘几次。

当然啦,我们还可以在煮饭的时候放点食用碱进去煮喔~会更容易煮熟也更有口感噢!

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