云吞味怎么做好吃？
最近很火的柠檬鸡丝凉面，酸酸辣辣超开胃！夏天不想吃热呼呼的饭菜，那就来试试这道凉拌菜吧~ 食材清单：面条、鸡胸肉、香菜、葱蒜辣椒、酱油、陈醋、胡椒粉、芝麻酱、花生酱、白糖、花椒粉、油泼辣子
1.先来处理一下鸡胸肉，放到水里加入姜片和葱段煮熟（水可以多点），用筷子扎一下能轻松扎透就熟了。
2.熟鸡肉放入冷水浸泡，让肉质更紧实有嚼劲。然后用手把鸡肉撕成丝备用。
3.调一个酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+一勺料酒+半勺白砂糖+一勺胡椒粉搅拌均匀备用。
4.葱蒜切末，青椒切丝，香菜切小段，小米椒切圈，一起放在碗里，再加两勺辣椒面的葱花。
5.热锅热油，爆香蒜末，下入葱花和辣椒面炒香，再调入刚刚调好的酱汁，熬至起泡变黏稠关火。 然后把酱料浇到鸡丝上，拌均匀就可以啦~~超级简单的柠檬鸡丝凉面就完成了！ 吃起来又酸又辣的超上头！夏天一定要试一试哦～