辣椒胡萝卜怎么做好吃？
用料 胡萝卜一根，小辣椒五个，白醋，冰糖，海鲜酱油 做法步骤 第一步 第二步 第三步 第四步 第五步 第六步 第八步 第九步 第十步 第十一步 第十二步 第十三步 一根胡萝卜加5个尖椒，真的够了！
1、所有食材洗净。胡萝卜和青椒去蒂备用；
2、把胡萝卜去皮，因为我要给宝宝做吃的所以去的很干净，如果用来自己食用可以不去哦~然后切成丝或者块儿都可以；
3、锅内倒入适量油，放入切好的辣椒和葱姜末爆香，随后加入胡萝卜丝煸炒片刻；
4、待胡萝卜软身后放入适量盐、生抽和白糖调味，这里放糖的量可以根据个人口味适当增减；
5、最后，关火后放入味精或鸡粉提鲜，拌均匀后即可出锅。 小技巧
1、这道菜简单快手，不需要炒太久时间，以免营养流失。所以见颜色炒得差不多时就赶紧关火，利用余温让其入味吧～
2、这道菜中可以用醋代替部分生抽或者老抽，这样可以让汤汁更加开胃。而且加了醋的菜色看起来也会更有食欲呢！
3、因为生抽和老抽调色的作用，所以这道菜不用另外加点儿色素了，天然绿色健康哟…