虾和什么吵好吃？
在南方，最鲜的吃法，是白灼！（划重点） 鲜虾洗净，开水下锅，煮熟后迅速过凉，这样保持新鲜脆嫩，不会粘连在一起。 小锅热油，爆香蒜末，加入葱花、生抽、醋、白糖，煮开成调味汁儿。 调好的酱汁儿淋在剥好的虾仁上面，完美！
在北方，可能最有名的做法就是油焖大虾了。用热油和干辣椒爆香，加入葱姜蒜和辣椒酱，把虾仁放进去爆炒，再调入酱油、糖等，炒熟就好啦~是不是很简单呀～ 不过做这道菜肴有个小技巧，就是一定要大火急炒，要不然很容易糊。如果实在掌握不了火候，那就尽量控制时间，越短越好。因为炒糊了的味道可是会很难吃的……
还有蒜蓉大虾、粉丝蒸虾等等做法，都超简单！ 对了，在北方还有一个神奇的吃法，那就是油炸大虾……把新鲜的大虾直接放进油锅里炸，酥脆鲜嫩，特别好吃～不过这么豪爽的吃法我还没有尝试过=_=
总之，虾无论怎么做都很好吃哒～你最喜欢哪一种做法呢？