烧菜花怎么做好吃？
这个菜啊，我是认真的！ 先上做法
用料：花菜一个（大约一斤）、西红柿两个、尖椒一个、葱丝适量、干辣椒段适量、生抽酱油两勺、食盐少许、白糖少量、植物油适量；
步骤：
1.准备食材，花菜撕成小朵，用清水浸泡后洗净，沥干备用；西红柿切块、青椒去籽切片、大蒜切末、大葱切丝； （我的花菜有点老，所以用刀剁了） （花菜一定要充分浸泡，清洗，控水！不然很容易炒烂）
2.热锅热油，爆香蒜末和葱白，接着放入辣椒段煸炒出香味；
3.倒入花菜，转中火快速翻炒几下至断生；然后加入番茄块，继续炒至出汤；
4.调入盐、白糖、生抽调味，大火收汁，最后撒入葱花点缀即可。 小提示： 1)这道菜没有放味精或鸡精，因为番茄本身味道就挺鲜的。
2)为了美观，可以把切好的辣椒放在清水中浸泡，这样就不会变色咯~
3)如果喜欢吃软一点的，可以少炒一会，我喜欢脆脆的感觉，所以火比较大，炒的时间相对短一些~ 根据个人喜好来决定啦~~