青椒肉丝面怎么做好吃？
1.首先需要把买回来的面条先放入开水锅里面进行烫煮，等到水开以后，将面条捞出来过一遍冷水备用 2.接下来就需要把准备好的猪肉切成丝状，然后再准备一个青椒去掉辣椒籽，清洗干净后也切成细丝状。 在炒制肉丝之前还需要准备一些辅料，生姜、大葱和生粉，把这些辅料全部都洗净切段或者是切片放到一旁备用即可。
3.锅中放油烧热之后加入葱姜以及生抽调味，然后把切好的辣椒肉丝放到锅中翻炒至变色出锅备用。 再往刚才的锅中重新倒入适量的食用油，油热后将生粉加入到油锅当中并搅拌成糊状，再把焯好的面条放入锅中不断的翻炒使面条能够均匀的挂上芡汁。
4.等到面条变透明的时候再放入已经炒好肉丝一起翻炒均匀就可以直接食用了，这样一道简单美味的青椒肉丝面就制作完成了。
【小贴士】 制作青椒肉丝面最讲究的就是要选用新鲜的食材，这样才能使做出来的味道更加可口诱人，其次就是烹饪的方式一定要掌握好火候，这样才能保证成品的口感更好。当然在配菜方面也可以根据自己的喜好来进行搭配哦！ 以上就是关于如何制作好吃的凉拌菜的具体操作步骤了~感兴趣的朋友可以自己在家试一下哦～相信一定会受到大家欢迎的啦！