肉怎么吃好吃？
我吃过的好吃的肉不少，但是最惊艳的是新疆的烤包子和馕坑烤肉。 新疆的烤包子跟普通烧麦不一样，是带馅儿的，里面有大块的羊肉丁，洋葱粒，还有皮牙子(就是洋葱加大蒜做的酱)，味道很特别，一口咬下去有洋葱味又有孜然味儿。
我吃过一次就彻底被征服了！去乌鲁木齐的路上，服务区里有卖烤包子的，我和老公一上车就开始流口水，想着到了乌鲁木齐肯定要饱餐一顿解解馋……结果我们太乐观了！当时是冬天，乌鲁木齐离乌鲁木齐南郊比较近（南郊有著名的南山滑雪场），服务区里的人都是来滑雪的，没人买包子。 最后我们在附近一个村子找了家小馆儿才吃上了。 我至今忘不了那个香味儿… … 烤包子虽然好吃，但毕竟是路边小馆的东西，没有正宗的新疆特色餐厅那么讲究。我在北京也吃过新疆菜，那儿的烤包子和馕坑烤肉真的很好吃，可惜没留下照片。
再来说一说馕坑烤肉吧！这个是我自己发明的方法，比在新疆吃到的还好吃…… 我们是在吐鲁番吃的馕坑烤肉，那里的烤肉是用铁签子串起来的，放在馕坑里烤，外面酥里面嫩，很香也很脆，但是吃完嘴巴好干哦………… 后来我在淘宝上买了个电烤馕坑，然后买了猪肉，牛肉，羊肉都尝试了一遍，发现用这种方法烤出来的肉味道最好～而且做法超级简单，只需要把肉切小块穿成串，抹上酱料撒上孜然粉就可以了！
我用的电烤馕坑是下面这种样子的—— 这种烤馕坑有个缺点，就是如果温度太高了会烤糊，所以我一般都在烤肉快好了的时候调成低温。具体方法是先大火烧开，等到烤箱底部开始冒烟之后关掉开关，接着打开底部的排气口，让热气散出去；等温度变低后再调到中火加热即可~ 对了，我是用下面这个配料的，效果不错哟～ —————分割线————— 上面说了新疆的烤肉，这会儿该说说广东的了= =……其实我不怎么喜欢吃广东菜，因为我觉得广东菜的口味偏淡，不过有一道菜我很喜欢，那就是叉烧饭。 在香港吃过三次叉烧饭，都很好吃啊哈哈〜
我最喜欢吃的就是黑椒叉烧……不知道是不是我心理作用，总觉得黑胡椒更能衬托出叉烧本身的味道呢！ 叉烧的做法我就不说了，很简单，直接上图好啦^^