甜面怎么做好吃？
这个简单哦，我老家是北方的，那边比较爱吃面食，所以我也是从小就接触各种面食了哈 首先呢我们先来准备一下材料：面粉500g、酵母3~5g（根据面粉的吸收程度）、鸡蛋1个或者2个都可以的、白糖适量、菠菜1把、胡萝卜半根、香葱4棵左右吧！
接下来我们开始做咯~~
第一步：将准备好的鸡蛋打入碗中打散备用； 步骤2：将备好的白砂糖倒入装有面粉的盆中，接着在中间开一个窝，然后将打散的鸡蛋液倒进去，用筷子顺时针搅拌至白砂糖完全融化，然后我们再加入少量的水和面～水不要一次性的加太多，要慢慢加边搅和； 步骤3：然后在和面的时候，将葱切成葱花，胡萝卜也切成小丁状，还有菠菜也要切段，都准备好之后呢就开始揉面啦，先用手揉成一个大大的面团，如果觉得不够软的话可以加点水的哦； 步骤4：将大面团分成大小差不多的小剂子，然后用擀面杖压扁，接着就用你们可爱的手指去将它卷起来吧，记得两头别丢了哟！卷好后就可以放到一边醒发咯；
第二步：醒面时间我们可以来准备辅料啦，将准备好的香葱切碎，胡萝卜切小丁，菠菜也用开水烫熟后挤干水分剁碎就好了； 步骤5：起锅放油烧热，先将切好的胡萝卜放进去翻炒到断生； 步骤6：接着就将刚才切好的青菜一起倒进锅里进行拌炒，最后出锅前再撒上点盐就可以了； 步骤7：将炒好的菜倒在刚刚做好的小卷卷上面，然后再撒上一点白芝麻就好啦~~~是不是很简单呀O(∩_∩)O哈哈~
注意：如果喜欢吃辣的可以放点辣椒酱就更好了