煮什么菜好吃？
我小时候，家里穷的叮当响。妈妈就经常用红薯叶来给我们做饭吃，虽然不是什么山珍海味，但味道却非常好。现在回想起来还是回味无穷！ 当时家家户户都有自己种的南瓜和红薯，到了秋天的时候，就会采摘一些回来储存起来。这样冬天就不会挨饿了。 每次吃饭的时候，妈妈都会把南瓜切成片状然后放在锅里蒸着吃，再切点咸菜拌点辣椒，别提有多美味了。 不过最让我难忘的还是红薯叶汤的做法，将摘回来的红薯叶用清水清洗干净，然后在锅里烧一锅水，等水开了之后再把洗干净的红薯叶倒进去，然后再加点青菜叶一起煮，等熟了就可以出锅了。
这个做法非常简单，而且没有任何的添加剂和味精之类的调料品，吃起来非常天然健康。我们一家人都非常的喜欢喝，就连我这个吃货弟弟都喜欢喝。 后来我也长大了，也开始跟着妈妈学着做这些简单的美食来吃。因为我是女孩子，所以妈妈总是不放心我自己一个人在厨房里做菜。她就一边教我做，一边在旁边看着，生怕我哪里做的不好或者不小心把自己伤到。 所以直到现在我已经成家了，但还是不会做什么大菜，只会在家里做做家常菜而已。 今天我就把我妈妈教给我的红薯叶汤的做法分享给大家。你们也可以尝试着在家做一下哦~
食材准备：红薯叶、青菜叶、面粉
具体步骤： 第一步：首先我们把新鲜的红薯叶去掉老根后用水清洗干净晾干水分备用；（这里要告诉大家一点就是一般我们去超市买红薯叶都要挑选那些叶子是鲜绿色并且没有打农药痕迹的，这样的红薯叶才比较干净卫生）
第二步：接着我们在碗中加入适量的面粉搅拌均匀调成面糊备用；
第三步：起锅，锅中倒入适量的清水，等水烧开后，将洗好的红薯叶放入锅中大火煮开，然后加入一勺食盐调味，盖上锅盖继续煮5分钟左右即可；（喜欢吃软一点的可多煮一会）
第四步：等到红薯叶煮熟后再加入适量的青菜叶继续煮1分钟，然后把调好的面糊缓缓地倒入锅内，用筷子快速搅拌成糊状后即可关火装盘食用。
这样一道天然又好吃的红薯叶汤就做好了，你学会了吗？