血糯米怎么做好吃？
1. 血糯煮之前先用水泡一天左右，这样比较好煮熟，而且会比较香软。 2. 然后就是做奶茶了，先把茶烤好或者炒出香味（个人觉得烤一下更好喝），红茶我是用的袋装的红茶叶，取一小撮就够了，先用少量开水浸泡一下，再倒入小锅中加入牛奶和糖煮开即可！ 3. 因为是晚上做的，所以就做了简单的血糯米饭团，不过还是很好吃的哦！把血糯米和大米按1：1的比例混合蒸熟后，趁热拌匀，然后手沾水，抓一些米放在手心成团就可以了，还可以在团上加点喜欢的水果丁哦，会更美味的。
下面来介绍一下各种美食的做法哈，都超简单！ 【血糯蒸饭】 食材：血糯米适量 大米适量 做法： 1. 一半的血糯米一半的大米洗净，加适量的水，泡一夜； 2. 将泡好的血糯米和大米连水一起放入电饭煲内胆中，按下煮饭键； 3. 等煮饭键跳起后再焖十分钟左右即可出锅~ 超级软糯好吃哒~~！ 【血糯饭团】 用料：血糯米饭 红豆沙/花生酱/蛋黄酱(可选) 海苔碎(可选) 白芝麻(可选) 沙拉菜/肉松/腌萝卜(可选) 做法： 1. 准备好馅料备用 2. 血糯米饭分成三份，分别团成球放一边待用 3. 在手上沾点清水防粘，拿起一团血糯米饭按压成饼状，中间放上馅料 4. 像包包子一样收口，团成圆团子即可 5. 最后可以按喜好表面滚上海苔碎、白芝麻，也可以表面点缀一点海苔丝或者其他蔬菜丝都行 小贴士：
1. 喜欢什么馅料就放什么，当然最好是味道比较淡的，不然会抢了血糯米的风头哟！因为血糯米本身就很黏很糯啦～ 2. 我觉得血糯米本身已经很有味道了，所以没再加其他调料了哈哈
其实我觉得血糯米本身的香味和清香的茶搭配在一起就已经很不错了呢！ 推荐大家可以尝试下自己DIY血糯米奶茶哦~~~ 【血糯米粥】 材料：血糯米一碗 清水6碗 做法： 1. 血糯米洗干净，提前泡发2小时左右 2. 将浸泡过的糯米放入锅中，大火烧开转小火熬煮约30分钟至熟
3. 熬好后可以加些白糖调味，也可不加直接食用 【红糖血糯米酒酿】 原料：血糯米一杯 酒酿二勺 红糖一勺 水八勺 鸡蛋一个 做法： 1. 糯米提前一晚用清水浸泡，第二天沥干水分，上蒸锅大火蒸30-40分钟即可取出 2. 将蒸熟的糯米装入事先洗好的玻璃瓶里，加入酒酿和八勺水，搅拌均匀 3. 再放入红糖，最后打入鸡蛋，盖上盖子入电饭锅蒸40分钟即可