红豆怎么吃最好吃？
我最爱的是红豆薏米粉，做法如下！ 首先准备材料： 薏仁120g、红豆60g、红枣8颗（去核）、核桃20g、杏仁20g、燕麦30g、糯米粉5g、清水适量 制作步骤：
1.将薏米和红豆用清水洗净，浸泡4小时；
2.核桃去皮，切成小丁备用；
3.红枣对半切开后再切成片，去除枣核；
4.杏仁、糯米粉和燕麦分别清洗干净后倒入碗中，加入适量水搅拌均匀，使食材充分浸湿；
5.锅中注水烧开，放入泡好的薏米和红豆，用大火煮开后转小火炖煮约一小时；
6.再放入红枣、杏仁等食材继续炖约半小时；
7.待食材熟烂后倒入核桃、椰浆拌匀即可食用。 这道美食具有清热解毒、消肿利尿的功效，可以有效地祛除体内的湿气哦~喜欢的小姐姐们赶紧试起来吧！
除此之外还可以做成红豆汤或者红豆冰哦！下面来教大家做法吧~ 红豆汤的做法：
1.锅里加入适量的水煮开，放入洗净的红豆，煮至红豆表皮起皱
2.加入冰糖，小火熬煮至粘稠即可 3.装入碗里，温热的时候喝是最舒服的啦～
红豆冰的做法： 1.将红豆煮熟，捞出放凉待用，注意不要煮的时间太长，不然口感会偏硬 2.再将红豆与酸奶、牛奶混合均匀至糊状，然后盖上盖子冰箱冷藏两个小时以上
3.接着取两勺红豆泥，压扁，再把两个红豆泥合起来成圆状做红豆冰底的形状 4.把红豆冰底放入模具中压实，再扣出就可以吃了 我平时喜欢加些芋泥进去，这样吃起来就不腻了～你们也可以试试哦！