奶豆腐怎么做好吃？
1、将奶豆腐切成小快，葱切丝，姜蒜切片 2、在锅中放入适量的油烧热后，下入葱花和姜片煸香；再放入牛肉翻炒至变色 3、接着加入生抽、料酒、老抽和少许的白糖翻炒均匀；再加入少许的水大火煮开再小火焖十分钟
4、放入切好的奶豆腐，盖上锅盖煮五分钟；然后加适量的盐和鸡精调味即可起锅食用了
【奶豆腐的做法二】
1、把牛奶倒入锅中，边倒边搅拌，防止结块
2、开中小火加热并不断搅拌，直至锅中的牛奶沸腾即可关火
3、把煮沸后的牛奶倒入容器中晾凉
4、然后倒入纱布中过滤出多余的固体物质
5、把过滤好的液体倒入盆中静置三个小时让其中的水分自动析出
6、然后把析出的水分倒掉，盆中剩下的即是凝固了的奶豆腐，用勺子压碎备用
7、锅中烧水，水开后放入压碎的奶豆腐焯水两分钟捞出控干水份
8、炒锅中放少许的油，放入葱姜蒜末炒香
9、倒入压碎的奶豆腐快速地翻炒均匀即可出锅装盘啦！
小贴士：
1.做这道美食时，也可以不用焯水，直接炒也是可以的哦！
2.不喜欢吃辣的朋友也可以不放辣椒呢，毕竟每个人口味不同嘛~