把新鲜的白蘑切成块，用盐水泡过后洗净 葱、姜、蒜切片备用 在炒锅里放入适量植物油，烧热后加入花椒，爆出香味后捞出不要，然后把三片香叶和葱姜蒜放进锅里炒香倒入鲜蘑、一勺豆瓣酱和一勺剁辣椒，一直翻炒到鲜蘑出水（约5分钟），加入适量糖和生抽，继续翻匀了烹入味精、胡椒粉，收干汤汁就可以了！
作为一个地地道道的菏泽人，我对于核桃仁的做法还算有点心得，简单给大家分享几种家常做法。 先把核桃仁放入开水锅中煮5分钟左右，取出趁热剥去外皮，这样可以使做出来的菜品色泽更加诱人。
水煮虾是我家常吃的一道菜，虾的营养价值丰富且高，富含钙、镁元素，有利于骨骼和牙齿的健康；同时含有丰富的氨基酸，可以帮助人体细胞增殖与免疫调节；还含锌、碘等多种微量元素，对垂体、脑及神经系统正常功能起着重要的作用。 水煮虾的做法简单易学，营养美味又健康。
用料 干山楂片 适量 红糖 两勺 湿藕粉 一盒 鸡蛋 两个 牛奶 250ml 蜂蜜 适量 白糖 适量 凉开水 少许 步骤一、煮糖水。冷水下锅，加入山楂和红糖一起煮。大火烧开之后转中小火继续煮开。步骤二、准备好模具，把藕粉倒进去搅拌成糊状；这个速度要快，不然就结块了。
1、芦笋鸡蛋炒虾仁 准备食材：芦笋，鲜虾，鸡蛋等。 具体做法如下： 将芦笋去掉根部，清洗之后切成小段备用。 把大虾去头，剥壳，留下尾部的尖部，然后用刀将其划开，去除泥肠，清洗干净备用。 两个鸡蛋打散成蛋液，加入适量的盐和酱油调味搅拌匀均。锅中烧热油，加入一部分蛋液摊成蛋皮，然后将其切成菱形待用。
第一次知道领先这个品牌，是和闺蜜去南锣吃烤鸭的时候，看到有鸭腿和饼卖(后来才知道是吐司)，觉得挺新鲜的就买了。因为之前没有吃过这种带酱的吐司，也不知道什么味道，就随便买了一个。果然，一吃就爱上了这个味道。 后来网上一搜，原来这个品牌已经卖了十几年了，北京好多店铺呢，而且据说销量一直很好。
作为一个土生土长的无锡人，豆腐皮和豆腐脑我最爱吃洪泽湖的（因为离着近），豆腐干爱吃周山包的（好像周山包也属淮安的）。 以前在无锡超市里买到的豆浆、豆腐花、豆腐皮、豆腐干几乎都是江苏洪泽湖牌子的。现在似乎少了许多，市场上偶尔能买到，不过味道也还是一样的棒！
我是开饭馆的，炒这个比较拿手！ 首先你需要准备一些豆豉，买回家之后，用温水浸泡10分钟备用，然后切一点蒜末，再切点生姜丝和葱花备用。 接下来把瘦肉切成片，然后再改刀切成肉丝，切好之后放在碗中备用。