茭白根有什么作用?

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茭白根具有清热解毒,祛痰止咳的作用,用于肺结核、百日咳、夜盲症及外伤出血等病症。治肺结核咳嗽、咯血:取茭白根1000克,加水浓煎至100毫升,再兑入鸡蛋黄2个,蜂蜜100克,炖15分钟。一日3次,15天为一疗程,间隔3-5天继续服用。治百日咳:取茭白根120克,白萝卜60克,百部15克,加水浓煎至150毫升,分3次服。10天为一疗程。治夜盲症:取茭白根300-600克,水煎两次,合并煎液,浓缩至500毫升,加白糖150克,炖15分钟,一日3次,每次150毫升。

茭白根的药用价值很高,大家在吃茭白的时候,可以将根茎收藏起来,煮汤饮用,对身体的保健作用是非常好的,特别是对一些慢性病,也有一定的疗效,因此吃茭白,根茎部分也是可以食用的。

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