炒什么家常菜适合面条?

寇锦祥寇锦祥最佳答案最佳答案

1、青椒炒肉

青椒炒肉丝是做起来最家常的一道菜,将青椒切丝,后放入锅内。锅内少加油,将过好水的肉丝下锅翻炒。然后加入青椒丝一起翻炒,青椒5成熟时加入盐。炒至8成熟加入少量味精,起锅。

2、西红柿蛋汤

西红柿两个洗净后切块,锅内放少量油 ,油热后加入西红柿翻炒,炒至西红柿出汁时加适量水煮沸后加入一个鸡蛋液。再加入盐、适量味精。

3、青菜

锅内放水,加适量油和盐,水沸后将青菜下锅煮3分钟,滤干水,加入适量味精。

4、肉丝榨菜

将榨菜切成丝,锅内加少量水,下榨菜丝煮沸后加入过水肉丝,5成熟加入盐,8成熟加入味精。

5、青椒土豆丝

土豆去皮切丝泡在水中,青椒切丝。锅内加油,油热后加入青椒丝炒3分钟后加入土豆丝一起翻炒,5成熟加入盐,8成熟加入味精、少量糖。糖可以提鲜增香。

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