炒什么家常菜适合面条?
1、青椒炒肉
青椒炒肉丝是做起来最家常的一道菜,将青椒切丝,后放入锅内。锅内少加油,将过好水的肉丝下锅翻炒。然后加入青椒丝一起翻炒,青椒5成熟时加入盐。炒至8成熟加入少量味精,起锅。
2、西红柿蛋汤
西红柿两个洗净后切块,锅内放少量油 ,油热后加入西红柿翻炒,炒至西红柿出汁时加适量水煮沸后加入一个鸡蛋液。再加入盐、适量味精。
3、青菜
锅内放水,加适量油和盐,水沸后将青菜下锅煮3分钟,滤干水,加入适量味精。
4、肉丝榨菜
将榨菜切成丝,锅内加少量水,下榨菜丝煮沸后加入过水肉丝,5成熟加入盐,8成熟加入味精。
5、青椒土豆丝
土豆去皮切丝泡在水中,青椒切丝。锅内加油,油热后加入青椒丝炒3分钟后加入土豆丝一起翻炒,5成熟加入盐,8成熟加入味精、少量糖。糖可以提鲜增香。