好什么好吃的家常菜？
土豆炖小牛肉的家常做法：
1、土豆洗净去皮切块，葱切段，姜切片，干红辣椒洗净剪成两段，花椒和八角准备好。
2、小牛肉切块洗净，放锅里煮开，捞起洗净备用。
3、起油锅，下入花椒，八角，干红辣椒，葱段，姜片爆香。
4、放入牛肉块翻炒。
5、烹入料酒，翻炒均匀。
6、放入土豆块，倒入适量开水，大火烧开后转小火慢炖。
7、炖至土豆和牛肉酥烂，大火收汁。
8、用盐，胡椒粉调味即可。
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土豆炖小牛肉的家常做法：
1、土豆洗净去皮切块，葱切段，姜切片，干红辣椒洗净剪成两段，花椒和八角准备好。
2、小牛肉切块洗净，放锅里煮开，捞起洗净备用。
3、起油锅，下入花椒，八角，干红辣椒，葱段，姜片爆香。
4、放入牛肉块翻炒。
5、烹入料酒，翻炒均匀。
6、放入土豆块，倒入适量开水，大火烧开后转小火慢炖。
7、炖至土豆和牛肉酥烂，大火收汁。
8、用盐，胡椒粉调味即可。