什么地方豆腐干最好吃？
作为一个土生土长的安徽人，对豆制品的喜爱真的是到骨子里了！ 我最喜欢的豆腐干有两个，一个是在我家附近买的盐水鹅卤的，脆而不软，味道咸香；另一个是我高中同学家自制的，是那种很细很薄的豆腐干，味道偏甜，配上他妈自己做的辣椒酱那真是绝了（我唯一会做的一道菜就是辣椒炒豆腐干）…… 要说哪里最有味，那还真有点难选择，不过要是我在外面吃饭时遇到咸香的豆腐干绝对会多买几个，比如前几个月在大连吃到的一个海鲜饺子店的小凉菜里就拌着这种豆腐干，微香辣，嚼起来很有劲，很不错。
还有次去厦门，在环岛路一家很普通的沙县小馆子里吃一碗卤肉饭，里面就有几片这样的豆腐干，微甜的口感让我一下子就想到了家乡，想到了小时候吃的各种豆干，眼泪差点下来…… 除了卤的，炸的豆腐干也是好多人的最爱，我之前在合肥吃过一个叫做“吴山贡鹅”的特色小店，他们卖的豆腐干是用鸡蛋、淀粉和着做的，炸得很嫩很酥脆，配着辣椒面儿吃，又香又辣超好吃，就是每次去吃都要排队… 在我外地朋友的眼中，我应该是最懂吃的人之一吧哈哈哈哈，每次回去他们都等着我带好吃的来，嗯，我肯定会尽我所能的！