胃不好吃哪些主食?

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胃不好的人,在饮食上是需要引起注意的! 首先要远离辛辣食物,辣味重的火锅、辣椒、烧烤都要少吃;其次,过于粗糙的食物不宜多吃,像玉米、小米等粗粮需要煮软后再吃;再者,含咖啡因和可可碱的食物也要少吃,如浓茶、咖啡、巧克力等。 那么,究竟胃不好的人吃什么好?

1、适当增加蛋白质的摄入 胃病的发作与食物的特性有着密不可分的联系,而蛋白质就是其中一种需要特别注意的食物成分。 如果摄取过多的蛋白质,会增加胃肠道的负担,影响胃酸的分泌,对于胃肠功能不好的患者来说,很容易出现腹胀、恶心等情况。因此建议日常饮食中可以适当吃些富含蛋白质的营养食品,但要记住不要一次性吃太多,以免给肠胃造成负担。

2、适当增加谷物杂粮的摄入 现在人们一日三餐的主食,越来越精细,这并不利于健康。 因为精米白面虽然营养含量丰富,但缺乏膳食纤维,很难起到刺激胃液分泌的作用,也会让肠道蠕动减慢,易引发消化不良。 碳水化合物作为人体能量的主要来源,也不能够摄入太少,可以适量食用一些全麦馒头、燕麦片、玉米等杂粮代替一部分主食,这样既能补充身体所需的能量,又不会增加胃肠道的负担。

3、多吃新鲜蔬菜水果 蔬菜、水果中含有丰富的维生素和矿物质,这些都是维持机体正常运作所不可缺少的成分。尤其是现在处于冬季,气温低,蔬菜的生长速度变慢,再加上人们喜欢吃腌制、烟熏类的蔬菜,很容易导致体内维生素摄入量不足。 所以,想要胃好,一定要记得多吃新鲜的蔬菜和水果,特别是富含胡萝卜素(可在人体内转化为维生素A)的蔬菜,对保护胃黏膜有一定的作用,例如胡萝卜、南瓜、菠菜、芥蓝、绿菜花等。 此外还要提醒大家,虽然冬季是进补的好时节,但不能胡乱吃,一定要注意营养均衡,不挑食、不偏食,才能呵护肠胃健康。

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