准备材料，红辣椒500克、大蒜6瓣、花椒30粒左右、八角2个、三奈3片、桂皮1块、香叶3片、小茴香25克 将辣椒干炒一下 锅中烧油，倒入切好的辣椒，小火慢炒，炒到辣椒表皮起皱，微微发干，盛出放凉 准备调料 蒜切末，姜切片，八角、桂皮、三奈、香叶冲洗干净 把所有调料放进砂锅，再加适量清水，大火烧开，
1 把买来的圆白菜去掉老帮，洗净撕成小块儿待用。 大葱、姜去皮切成丝。 干辣椒剪成丝，用剪刀剪会比用刀剁更容易干净。 2 将白醋、白糖和生抽调成酱汁备用。 起锅热油，加入葱花、姜末和辣椒丝炒香。 倒入调好的酱汁。3 开大火烧至沸腾后，关火让酱料慢慢浸泡住白菜。 第二天可以吃了！
这玩意儿到底是不是沙虫呢。。。 按说这才是沙虫吧。不过这是南海的沙虫，学名海蜇。也就是做凉拌海蜇的那个海蜇。虽然长得有点像，但味道可是大不同哦～（顺便科普一下，海蜇是水生动物，但是它的胃里有寄生虫，所以吃的时候一定要清洗干净且煮熟） 这个才是沙虫哈，不过这是北部湾的沙虫，学名海兽胃线。
1、首先把买回来的小龙虾清洗一下，用手抓住它的尾巴部位，轻轻的抖动，让里面的脏东西吐出来（也可以加一些白醋和食盐，浸泡一段时间再洗） 2、然后我们在准备一个勺子，用勺子取出小龙虾的鳃（很多小龙虾的腮部都有污物，所以最好仔细清理干净） 3、再用牙刷刷一刷虾壳，特别是有棱角的地方要仔细刷干净哦！
老母鸡、童子鸡、三黄鸡都行，用砂锅焖着吃最好！ 推荐做法：酱焖鸡 准备食材 陈皮12g、山楂干10g、八角3个、桂皮一段、小茴香适量（10~15粒）、香叶4片、干辣椒段5g、花椒20～30颗、豆腐乳一块、豆瓣酱一勺、生抽4勺、老抽2勺、冰糖3块、料酒4勺。
最近因为要给孩子吃辅食，做了好多水果蛋糕，于是翻出来之前买的食材，做了一个“儿童简易版”的菠萝苹果蛋糕。
我小时候住在农村，每逢夏季，田里面都会养一些鸭子，它们会在水里游来游去，偶尔会到稻田里偷吃水稻，但大部分时间还是在河里或者池塘里，所以鸭子的味道很鲜美。 那时条件有限，不像现在各种调料都有，做饭也很简单，都是随便摘些菜叶、捞些野菜、采些蘑菇做汤或做菜，但是做出来的饭菜非常美味。