我吃过最好吃的蘑菇是松茸，当然价格也不便宜。我吃过的最好吃的蘑菇是松茸 松茸的味道非常独特，无法仿制。你很难形容那种味道到底是什么样的，但是只要你吃一口就会觉得“哦！原来这就是松茸的味道啊”。 和松茸的味道类似，但不是很相同的菌类有香菇、榛蘑、鸡腿菇等，这些菌类的味道也比较好。
食材： 油菜、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽、香醋、味精、白糖、盐。 步骤：1. 油菜清洗干净，根部可以切掉一点（个人不喜欢吃根部的菜籽），然后掰成小块；干辣椒用剪刀剪成段，葱切段，姜切片。2. 锅中加水烧开，放入油菜焯一下，大概一分钟，捞出投凉（这样处理过的油菜吃起来更清脆）。
我是北方人，我们那边馅饼的馅料有猪肉大葱、羊肉大芸、三鲜等等！也有素馅，一般是韭菜鸡蛋和萝卜鸡蛋这两种，做法都是面粉发酵好后擀薄饼，然后包上馅料收口，压成饼状放到锅里煎或者烙熟即可。
要选新鲜的猪大肠 把猪大肠放入盆中，加清水浸出血水 然后加入姜片、葱段、料酒揉搓清洗 清洗至无血水后，再用清水冲洗干净备用 处理完的猪大肠，这样看起来就比较干净 把猪大肠冷水放入锅中，加入两片姜，一段葱白，适量料酒烧开煮熟 然后捞出晾凉，用筷子夹出多余的油脂和杂物 处理好的猪大肠，颜色应该是白的，
一说到面条，也许很多人会想到超市里买的各种包装的面条。可是你们知道吗，有一种面条是纯手工制作的，这中面条的口感和市场上买到的面条是不一样的。那么，家常手工面怎么样呢？下面，就去了解一下手工面的营养成分和其他方面的信息吧。
这道汤的做法其实很简单的，就是煲的时间比较长，大概要三四个小时。 原料：干鲍（水发后）6只、排骨250g、姜3片 用清水把干鲍鱼冲洗干净，然后用开水浸泡4个小时，然后捞出沥干水分备用。 排骨洗净斩件，汆水捞起。煲内放入足够的水，加入所有材料和姜片，大火煲开后再转小火煲3个小时左右，加盐调味即可。