个人觉得，这个牛是熟成牛肉，腌过之后的味道。跟小辛一起做美食那期，用啤酒腌的牛排，烤好之后那个汁水，那个滑嫩度，不是普通烧烤能比的。 这个吃法也是我小时候常吃的，不过没这么讲究，就是菜市场买几根酸菜，回锅里焯一下，撒点辣椒面，拌米饭一起吃。 后来有了烤箱，又开始玩新花样了。
本人特别爱吃兔，但不爱吃皮。为此还特地上网查找相关资料。 查阅《百度百科》得知，兔全身是宝，除主要利用兔肉以外，兔的耳朵、眼睛、毛、粪都可利用。其中耳朵可提纯耳粉，眼睛能熬出糖稀，毛可以加工成毛条或毛毡，而粪便干结后是一种非常好的肥料。
腊肉的吃法很多，我最喜欢吃的做法是蒸腊肉和炒腊肉 腊肉的香味独特，口感好，非常下饭，下面给大家介绍几种腊肉的吃法 准备食材如下：1、腊肉300克，大蒜5瓣，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白砂糖适量； 开始做腊肉的步骤如下： 1、把腊肉放入盆中，加入没过腊肉的温水，浸泡4个小时，
我吃过的狗肉做法里，最好吃的要数广西百色田林的炖狗肉了（其他地方的狗肉做法在网上基本上都能搜到）。 首先把狗肉洗干净剁成块状然后煮熟（大概熟了的标志就是筷子可以插进去），然后把狗肉捞起来沥干水。 配料：八角、桂皮、香叶、茴香、辣椒干、蒜头、姜。不喜欢吃辣的可以不放辣椒。香料洗干净后晾干水份。
“马卡龙”，这个在糕点界如雷贯耳的名字，其实是法语Macaron的音译，但这个词儿的意思其实相当狭隘——它只指一种形状和口感都特别的法式小饼干。 这种小饼干的“身份证”上应该写着这样的成分：杏仁粉、糖、鸡蛋、面粉。