榴莲壳炖鸡好吃吗？
榴莲壳和鸡一起炖，味道超级棒！ 以前看到别人这样炖过，但没吃过，不知道味道怎么样。前段时间去泰国，在当地餐厅吃到用榴莲壳炖的鸡汤，真的好好喝呀~于是买了一个榴莲回来，准备自己试试。 把榴莲壳洗干净（主要是洗掉刺），去掉里面的核，留下软软的部分； 鸡肉放进锅里，加入榴莲壳、姜葱蒜，倒进清水，开始炖…… 三个小时后打开盖子，香味扑鼻而来啊~~尝一口，咸淡刚好，香醇浓郁，真心不错啊～～
小贴士
1.其实除了榴莲壳和鸡肉，还可以试试其他食材。比如我想起来的同时还有在煲鸡汤放的虫草花，效果应该也不错。
2.由于这次用的榴莲是熟了的，所以不用炖太长时间，如果是生榴莲的话时间要更长些。
3.我后来试了一下直接用榴莲肉加牛奶做沙拉，挺好吃的，有点类似甜品的口感。