我做的盒子饭，米饭是大米和小米一起蒸的，有嚼劲且清香扑鼻。 配菜是我最喜欢的土豆烧排骨，再配个酸辣藕丁，一碗米饭一个盒子刚刚好~用料： 大米、小米（按3：1的比例混合） 清水 盐 鸡蛋 青尖椒 葱 姜 豆瓣酱 泡椒末 白糖 醋 生抽 胡椒粉 花椒粉 味精或鸡精 做法：
我这是湖北这边的口味，比较清淡的 准备食材和调料 小龙虾、葱、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱（或者火锅底料） 第一步：清洗 小龙虾买回来之后放在清水里静养两三个小时，让其吐净腹中的泥沙 第二步：煮制 水烧开之后放入处理好的小龙虾，倒入料酒去腥提香 第三步：炸制 把生姜拍碎，
在四川，吃火锅可不仅仅是清水锅、鸳鸯锅……那么简单！ 除了清水锅底、鸳鸯锅底之外，还有麻辣锅底、酸菜锅底、椒香锅底.... 在寒冬腊月，围着涮一涮，热气腾腾，舒坦啊~ 那么，在四川吃羊肉，还有哪些值得推荐的吃法呢？ 今天，就跟着小千来看看吧！01 清汤火锅最简单的锅底，往往能发挥出食材最本真的味道。
其实，我是不建议去西贝的。。。 首先说下我是西北人，对牛羊肉的喜好比较重一些，因此觉得好的羊肉应该是这样的： 其次呢，作为一个西北人我也曾经做过一段时间的西贝服务员，不过是在北京，我觉得北京的西贝跟宁夏的确实有些差别啊~~~ 所以对于题主的问题，我的答案会是这样的： 对于牛羊肉来说的话推荐羊排，
最近很火的“捞饭”，其实就是把饭和菜一起拌着吃，但拌法很有讲究！ 比如下面这对网红拌饭，是用韩式酱料、白醋和白糖调出来的酸甜口儿； 而另一对网红拌饭则用葱蒜辣椒酱和花生碎来调香，再配上小米椒圈儿和葱花，香辣开胃。
材料 黑桃1斤，黄瓜2根，大蒜3个，红辣椒5-6粒，酱油、香醋、白糖和香油适量。 做法 1.选颗粒大的黑桃树结的桃子，冲洗干净后放入清水锅内煮至变软（约半小时）。 2.取大碗一只，放适量盐、酱油、白糖、香醋调成味汁待用。