我做的盒子饭,米饭是大米和小米一起蒸的,有嚼劲且清香扑鼻。 配菜是我最喜欢的土豆烧排骨,再配个酸辣藕丁,一碗米饭一个盒子刚刚好~用料: 大米、小米(按3:1的比例混合) 清水 盐 鸡蛋 青尖椒 葱 姜 豆瓣酱 泡椒末 白糖 醋 生抽 胡椒粉 花椒粉 味精或鸡精 做法:
我这是湖北这边的口味,比较清淡的 准备食材和调料 小龙虾、葱、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱(或者火锅底料) 第一步:清洗 小龙虾买回来之后放在清水里静养两三个小时,让其吐净腹中的泥沙 第二步:煮制 水烧开之后放入处理好的小龙虾,倒入料酒去腥提香 第三步:炸制 把生姜拍碎,
在四川,吃火锅可不仅仅是清水锅、鸳鸯锅……那么简单! 除了清水锅底、鸳鸯锅底之外,还有麻辣锅底、酸菜锅底、椒香锅底.... 在寒冬腊月,围着涮一涮,热气腾腾,舒坦啊~ 那么,在四川吃羊肉,还有哪些值得推荐的吃法呢? 今天,就跟着小千来看看吧!01 清汤火锅最简单的锅底,往往能发挥出食材最本真的味道。
其实,我是不建议去西贝的。。。 首先说下我是西北人,对牛羊肉的喜好比较重一些,因此觉得好的羊肉应该是这样的: 其次呢,作为一个西北人我也曾经做过一段时间的西贝服务员,不过是在北京,我觉得北京的西贝跟宁夏的确实有些差别啊~~~ 所以对于题主的问题,我的答案会是这样的: 对于牛羊肉来说的话推荐羊排,
最近很火的“捞饭”,其实就是把饭和菜一起拌着吃,但拌法很有讲究! 比如下面这对网红拌饭,是用韩式酱料、白醋和白糖调出来的酸甜口儿; 而另一对网红拌饭则用葱蒜辣椒酱和花生碎来调香,再配上小米椒圈儿和葱花,香辣开胃。
材料 黑桃1斤,黄瓜2根,大蒜3个,红辣椒5-6粒,酱油、香醋、白糖和香油适量。 做法 1.选颗粒大的黑桃树结的桃子,冲洗干净后放入清水锅内煮至变软(约半小时)。 2.取大碗一只,放适量盐、酱油、白糖、香醋调成味汁待用。