1、准备三黄鸡一只，用刀将其剁成小块； （三黄鸡是什么？如何鉴别真假三黄鸡？）2、凉水入锅，加入料酒和葱结，焯水去腥，水开后煮3-5分钟； （如何去除鸡肉的腥味？）3、捞出后用清水冲洗干净待用； （清水中可多加一些食盐或者白醋，浸泡片刻再冲洗，效果更好哦！
材料：糯米500g 细砂糖265g 黄油20g 牛奶100g 豆沙100g 鸡蛋2个 (蛋黄液适量) 抹茶粉（可不用）5g 泡打粉3g 小苏打1/4小勺 水适量第一步：将糯米洗干净，浸泡2个小时以上，我一般是晚上浸泡，第二天做。
说到酱羊排，就不得不提提我爷爷。我爷爷年轻的时候是个厨艺高手，什么菜都会做。我记得小时候常去看他做菜，印象最深的就是酱羊排和酱牛肉。那时候物资相对匮乏，冬天又长的漫长，家里就会腌一些腊肉、酱一些羊排备用。到了春节前后，家里就来客人了，爷爷就会把准备好的羊排拿出来，用他的秘制酱料焖一个羊排！
黄瓜中含有丰富的营养物质，尤其是纤维素，含量不仅非常高而且不容易被人体消化酶所分解，因此具有通便的作用.吃黄瓜还能美容养颜、减肥瘦身等 6个月以上的宝宝就可以食用了哦~ 1.直接吃新鲜的黄瓜 2.把黄瓜切成块，用勺子捣成泥状 3.把切好的黄瓜放到碗里面，
放醋吃其实是个风俗，而不是什么科学饮食方法！ 很多地区都有“炒鸡放醋”的习惯，比如山西、河南、山东等。 为什么要放醋呢？
首先强调一点，茄子的营养高、副作用小，是目前最适合糖尿病患者的蔬菜！ 据《英国医学杂志》报道，每周吃5次以上的鸡蛋或鹌鹑蛋，可使患心脏病的危险降低21%；每天吃1份以上富含卵磷脂的食物（蛋类、豆类等），可使患病风险下降14%。 也就是说，多吃含卵磷脂的食物，对防治心脏病有重要作用。