精面粉怎么做好吃？
我第一次知道还有「细」这种说法，是看到《小森林》里，男主和好友聊天时提到的…… 男主（疑惑）：那个…“细”指的是什么意思呢？ 友（笑）：就是很细很细的面粉啊！ 男主：原来如此，是指像粉一样粗细吗？ 友：对！就是像粉一样的粗细。 我是非常喜欢吃面食的人，尤其是手工面的喜爱者。所以看到这儿的时候，我的内心是非常激动的——天哪，原来世界上真的有和我家老太太做出来的面一模一样的面！ 激动之余我又产生了疑惑：如果只用最细的面粉，是不是能做出和我妈一样好吃的面呢？于是我就做了一个实验：用最小号的擀面杖，只放最细的面粉，看我能不能做成面条。（我家的最大号的擀面杖，做面条是很轻松的。） 结果当然是成功的啦～还挺顺利的就做出了细细的面条。
后来我把这神奇的细面拿去给老妈看，还兴奋地跟她分享这神奇发现的片段。但没想到她看过之后却一脸嫌弃地说： “这种面粉是做不了好菜的，只能做一些面糊糊之类的东西。” 当时把我给打击的呀…… 好吧，那我就不做面了，改做包子、饺子总行了吧？
我妈给我打了“退堂鼓”后，我心里很不服气，于是我换了一个角度来向她请教：到底要怎么做，才能把普通面粉做成精面粉呢？ 她听完后笑着跟我说：其实也没什么，只是要多加点鸡蛋清，然后用筷子使劲搅和，直到里面所有的面粉都变成了细细的粉末。 哈哈，原来这么简单！ 我马上动手做了起来。还真别说，这样弄出来的面糊，看上去真是格外细腻哦！ 然后，我就用这自制的细面粉糊，做了我最喜欢吃的奶香小馒头～ 除了做小馒头外，还可以做花卷、菜盒子、糯米糍等等很多食物。 用新鲜的牛奶配上自制的细面粉，再搭配一些坚果或巧克力酱，就可以做出精致又美味的甜点啦～