我是浙江人，高中的时候学校旁边有个小卖部，老板是外地人，小卖部的商品除了日常的零食饮料以外，还有各色的罐装咸菜汤料，其中就有杨 梅干。当时觉得这个杨梅味道很奇怪，酸里带着点咸味，反正不太能接受。后来离开家乡来到外地读书，每次回家都会带两瓶这个牌子的杨梅干送同学，他们居然都说味道不错！
在恭城，无论走到哪一家茶馆都可以享受到香醇鲜爽的油茶。然而，对于外地人来说，这味道似乎有点难以理解——既不像咖啡那么纯粹，也不是豆浆那般寡淡，而像是融合了两者的韵味、有着独特香味的饮品。 不过，你若是用恭城的茶油、青菜、辣椒、香菜和米粉来做一道“油茶粉”，倒是可以还原出几分油茶的味道来。
1.泡粉丝，最好用凉水泡一晚上，中间换两三次水。 2.把泡好的粉丝捞出控净水，这样粉丝就不会吸水太多而变得软烂了。 3.锅里放油，油热后放葱花爆香，然后放入肉丝炒变色加少许酱油、料酒去腥。 4.加入一大碗热水或骨头汤，烧开。
1、麻辣小龙虾 麻辣小龙虾是市面上比较常见的小龙虾做法，口味属于香辣型的，特别能够挑逗人的味蕾，让人吃了就欲罢不能。首先把买回来的小龙虾清洗干净，锅中倒入清水，放入洗净的小龙虾，加入花椒、干辣椒等调料，大火煮开后小火慢慢熬煮，等到汤汁变得浓稠，麻辣鲜香的小龙虾就可以出锅了。