在野外吃烤串，最好吃的酱料是——什么都不用蘸！ 烤得外表焦脆，内部鲜嫩多汁，再沾点佐料……那味儿，您想像一下小酒馆里吃烤串儿，就那感觉，多美好啊~ 所以，在野外吃烤串的时候，最讲究的是“原汁原味”！
香菇炖肉 【材料】 五花肉250g、鲜香菇100g（干香菇需要用水浸泡）、葱白2-3根、辣椒1-2个、老抽1小勺、生抽2小勺、白砂糖少量； 【做法】 1.五花肉洗净后切成薄片，加少许生抽和清水搅拌均匀后腌制15分钟。
1、将豆泡冲洗干净，放入盘中待用。 2、锅中倒入清水大火加热至沸腾，然后调入盐，淋入少许香油，撒入青红椒，搅拌均匀制成汤料。 3、将豆泡摆入盘中，浇上汤料即可食用。 小贴士 如果嫌青红椒丝麻烦也可以不放，只放盐，味道也很好。 豌豆还可以和排骨一起炖，营养更丰富。
我做的汤下面，应该算好吃的了。 食材很简单，就是挂面一把、青菜一棵、鸡蛋一个、香葱一根、生抽酱油醋白胡椒粉各适量。
作为一个地地道道的东北人，我真的是贼爱吃木耳。。。 首先推荐大家一个超级简单的做法——酱爆！ 用黄豆酱、豆瓣酱、牛肉酱等诸如此类的酱料，和木耳一起炒，真的香到我飞起啊~ 【酱爆菜系】之【香菇豆腐】除了酱爆，我还超爱用木耳配这个——醋！