山药是药食同源的食材之一，除了含有丰富的淀粉酶、脂肪酶外，还含有多糖、蛋白质、氨基酸等营养成分，具有健脾养胃的功效；秋天气候干燥，吃一些润燥止渴的食物很有必要，银耳就是不错的选择，素有“平民钻石”之称，除了含有水分外，还有丰富的胡萝卜素和胶质，对肺部有滋润作用，有利于缓解秋季带来的皮肤干燥等问题。
这个真的简单，我从小就会。 炸紫菜又香又酥脆，和外面卖的一模一样！ 喜欢吃的快看过来～ 我用的这款紫菜是头水紫菜哦，头水紫菜也就是第一次晒制而成的紫菜，营养价值最高。
2. 把面鱼浸泡在清水里，注意不要使它们相互粘连；3. 在油锅里先放一碗水，再倒入泡好的面鱼进行油炸（水不要太多）；4. 用筷子不停地搅动面糊，直至全部漂浮起来并且没有水分蒸发了，就可以捞出来了；5. 可趁热拌点蒜泥、陈醋和辣椒油食用。
首先，这个问题问我就对了！我喜欢吃翘白鱼！非常喜欢吃！ 先说说大家比较关心的气味问题，这确实是道有味道的菜，毕竟鱼腥草那味就在那里摆着呢，不可能一点气味都没有的。
1.准备材料 主料：白斑狗鱼500g 白灼菜心适量 辅料：食用油6毫升 葱3克 姜4克 蒜8瓣 盐2克 料酒5毫升 老抽2毫升醋3毫升 白糖3克 鸡精少许 蚝油8毫升 水淀粉10ml 辣椒段少量（可省略）2.做法步骤第一步，首先将处理好的白斑狗鱼切成段备用；第二步，将葱、姜和蒜洗净切好；第三步，
以前不知道，尝试着做了一次，后来就成了每年必备项目之一 选一块五花肉（稍微带点肥的）切成薄片，用葱、姜、八角腌制入味，我喜欢偏甜的口感所以加了冰糖同腌；腌好以后放入豆豉酱和豆瓣酱小半勺拌匀了，这样蒸出来的肉的色泽会更好看，因为我比较喜欢吃辣一点的食物，所以还撒了一点辣椒面儿进去。
在恭城，无论走到哪一家茶馆都可以享受到香醇鲜爽的油茶。然而，对于外地人来说，这味道似乎有点难以理解——既不像咖啡那么纯粹，也不是豆浆那般寡淡，而像是融合了两者的韵味、有着独特香味的饮品。 不过，你若是用恭城的茶油、青菜、辣椒、香菜和米粉来做一道“油茶粉”，倒是可以还原出几分油茶的味道来。