我从小生活在水乡,水里有各种各样的水生动物,鱼啊虾啊螃蟹啊黄鳝啊都有。 作为一个吃货我对于各种美食都是来者不拒的,所以也做过各种各样的尝试,比如做糖醋鲤鱼、酱焖黄花鱼,清蒸蟹盒,醋椒鱼,红烧大虾还有油焖大虾什么的……但是让我印象最深刻的还是这道黄鳝炖腊肉。
喜欢喝粥,也喜欢煲汤,更爱研制各种新颖的粥品。喜欢研究各种美食,喜欢分享生活,分享美食。 平时孩子放学回到家,比较饿的时候,我都会给她做一碗美味又营养的粥品。宝宝爱吃,我也放心!
我吃过最好吃的白鱼,来自长江中游的湖广地区(今湖南、湖北),当地叫“银鱼”。 这种银鱼不是海里生长的,而是由长江中的鮰鱼(又叫江团)繁殖出来的。每年春天,当江水回暖的时候,洄游到长江中游的鮰鱼会产卵,幼鱼会随着江水漂流而下,顺流进入长江口,成为海洋生物。
1、煮面,最好用高压锅来煮,容易熟还省时间; 2、煮的时候加入八角和适量盐,这样更香一点; 3、面条煮好后过冷水沥干待用; 4、准备佐料,姜蒜剁碎备用(不喜欢吃生姜的可以把生姜汁挤出来拌进面条里); 5、热锅凉油,小火慢炸花生米,花生米炸至外皮酥脆且颜色变深即可捞起放凉(千万不要炸焦了); 6、