微山哪里做鱼好吃？
微山湖的鲤鱼，微山湖的土腥味儿很重，很腥气，但是做法不同，味道也很不一样。 以前家里穷，吃不起肉，只有过年的时候才能吃到一点肉，所以鱼肉就是日常主要的荤菜。那时候没有自来水，家家户户都挖水塘，养鱼，自产自销，新鲜得很。 鱼的做法有很多种，炸鱼、炖鱼，或者是蒸鱼，我最喜欢的就是油炸鱼，小时候最开心的就是每年收玉米的时候，因为这个时候妈妈就会炸鱼给我们吃。
把买来的活蹦乱跳的鲤鱼处理好之后，裹上面粉或者淀粉，下油锅炸，金黄酥脆，咬一口往外蹦豆子一样的脆骨和鱼肉，香喷喷的，那个味道一辈子都忘不了。
现在条件好了，超市里都有卖冷冻的油炸小鱼小虾，每次逛街碰到都会买一些，可是再怎么弄都不复小时候那个味道了…… 现在生活条件好了，人人都不再为吃饱穿暖而发愁，但是小时候那种简单的快乐也已经不再，只有回忆里留着那份美好的味道！