推荐几个做法，让你爱上吃菜薹！ 蔬菜界的杠把子——菜薹（cài tái），学名青菜或者小白菜，属于十字花科芸薹属，和我们平时吃的白菜、包菜都属于这个大家族。因为品种不同，有些菜薹可以长到两米多高。
用料 山芋 500克（小个头的） 糖 300毫升（我用的冰糖，差不多能融化） 水 200毫升 做法步骤 1. 准备好材料 2. 山芋去皮切丁，放入搅拌机里打散 3. 把打好的山芋汁倒进锅里，加入冰糖，小火煮到沸腾，然后倒入容器里放凉。我煮了大概两碗的样子。放凉后就会凝结成块状，很甜很好吃的哦！
我吃过的比较不错的牌子有：马苏里拉芝士、亨氏、安记和怡味斋 1.马苏里拉奶酪 马苏里拉奶酪，又称马斯卡邦奶酪或马斯卡布尼（Mascarpone Cheese）是意大利产的一种乳酪。在20世纪初才由法国传到意大利，由于它风味独特，所以在意大利被普遍制作成各式甜点及菜肴，尤其是作为提拉米苏的馅料。