只用土豆怎么焖面？
1。原料：土豆2个、面条150克、葱花少许、油盐适量
2。土豆洗净去皮，切细丝，在泡水里洗去淀粉，沥干水分。
3。锅烧热，放入适量油，油热后下入土豆丝翻炒，待土豆变色后加适量水没过土豆丝。
4。煮2分钟后将土豆丝盛出，锅中再加适量油，油热后下入面条，将面条炒软。
5。将炒软的面条盛在土豆丝中，加适量盐调味，再把土豆丝和面条盛出装盘，最后撒些葱花即可。
茄汁土豆炒面
原料：土豆、面条、番茄、尖椒、葱花
调料：色拉油、酱油、盐、白糖、鸡精
做法：土豆去皮，切丝，在水中洗去淀粉，沥干水分。土豆放入锅中熬至半熟，备用。炒锅烧热放少许油，放入尖椒丁炒片刻，倒入熬好的土豆丝和调料炒匀，撒上葱花即可。
五香土豆焖面
原料：鲜土豆（黄心）500克、五花肉50克、豆角100克
调料：料酒、精盐、葱花、姜末
制作方法：1、把土豆去皮切成细丝，豆角洗净掰成段，肉切成丝。将肥瘦肉丝加点料酒、精盐揉匀。2、锅内加油，烧热后放入葱花煸出香味，将肉、土豆丝分别放入锅中炒至半熟，将炒好的肉丝与土豆丝盛出，用煮过肉丝、土豆丝的汤加豆角炸炒，至变软后放入炒好肉丝和土豆丝，加汤烧开，稍焖一会儿拌匀后装盘即可。