蚕蛹中间的什么作用？
蚕蛹，是蚕卵孵化成的幼虫，食桑叶长大的幼虫，在蚕蛹中生长时期会受到微生物等多种因素的影响，所以会出现表皮色泽不一，解剖后发现其内部有各种病症，有发霉变味等情况，所以食用蚕蛹的时候，一定要进行彻底清洗并且煮熟后食用。接下来让我们一起来了解一下蚕蛹的功效与作用。
蚕蛹有哪些营养价值
每100克蚕蛹中含蛋白质63.27克，脂肪19.6克，碳水化合物3.9克，钙2000毫克，磷560毫克，铁32毫克，环胆固醇93毫克，硫胺素110微克，盐酸189毫克，肌醇300毫克。另外，蚕蛹含有对人体有保健作用的黄酮类物质，还有丰富的脂肪酸、氨基酸及矿物质，而且蚕蛹还享有蚕中之王的美称，所以是一种很有营养的食材，平时应该经常食用。
蚕蛹的功效与作用
1、降血压
蚕蛹煮粥，可作为高血脂、高血压、动脉硬化患者食用，具有降脂、清肝、补血的功效。
2、治疗阳痿
蚕蛹对治疗阳痿、早泄、精液稀疏平均等男性疾病有很大的功效，食用蚕蛹，既可治疗，又能强身健体。
3、治疗糖尿病
蚕蛹含有矿物质和维生素的一种很好的补品，可作为糖尿病患者使用，具有生津止渴、补脾健胃、补气补虚等功效，可用于治疗糖尿病，蚕蛹还有治疗血虚症和营养不良的症状，对于乳腺癌和前列腺疾病具有很好的治疗作用。
4、治疗结核病
蚕蛹和枸橼酸镍组成制剂，可治疗结核病，还有麦麸45克，蚕蛹15克，啤酒100毫升，黄酒50毫升，蜂蜜150克，可治疗肺结核，所以经常食用蚕蛹对治疗结核病等有很好的作用，可以让你的身体早日恢复健康。
蚕蛹如何烹饪
1、蚕蛹取出后，如果是活的就要立即挑出放弃不要，之后用水清洗干净，一定要牢记用水清洗而不是浸泡，因为蚕蛹本来就可以吃的，如果经水洗后还能食用的更是不可多得的补品。
2、洗完的蚕蛹直接用沸水焯一下，这样既能除去泥沙也能杀死病菌，然后再用水冲洗干净，之后就可以放心的食用了。
3、如果吃得过多蚕蛹可能会引起肠胃不适、恶心呕吐、腹泻等身体不适症状，所以不能过度的食用，尤其是在吃完蚕蛹后要多喝水帮助排尿，排出体内多余的毒素。