海兔有什么作用？
海兔的作用主要在于营养价值和药用价值两个方面。 就营养价值而言，据分析，每百克可食用部分含热量149千卡、蛋白质2.3克、脂肪0.1克；钙78毫克、磷56毫克、铁3.1毫克、维生素B2 0.14毫克、烟酸1.6毫克等。尤其是赖氨酸含量较高，对促进人体生长发育有重要作用。海兔子体内还含有一种独特的氨基酸——丙氨酸，可以刺激垂体前叶分泌促黑素细胞激素，从而起到美容和延缓衰老的作用。 海兔的药用价值主要在于其含有抗肿瘤成分。日本科学家从海洋软体动物海兔（海兔属）中提取出一种多糖类物质—β-1，6-糖苷键杂多糖，该物质可以通过诱导肿瘤变性的方式而起到一定的抗肿瘤作用。
这种提取物还可以调节机体免疫功能，因此对于免疫功能的改善也有一定帮助。还有研究发现，海兔所含的微量元素硒可能通过清除自由基而起到预防肝脏损伤和抑制脂肪肝形成的效果。 除了直接服用这些营养保健品外，在日常生活中也可以适量进食一些富含营养物质的海味，如海参、扇贝、海藻等，同样可以起到改善体质、增强免疫力的效果。