呙笋吃什么好吃?

纪笑纪笑最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的烧鹅是广州的一家老字号——文德馆(现已倒闭),那家店的烧鹅据说是有独特酱料和配方,皮脆而且味道咸甜适中,肉香滑嫩。

后来因为住在附近,常去一家叫丰苑酒家的餐厅吃早茶,发现他们也有做烧鹅,而且价格也不贵,于是经常点来尝尝。但总觉得和文德馆比起来少了点什么。 直到有一次朋友带我去吃正宗的广州点心,在大众点评上找的餐厅,评价不错。我们点了蒸笼点和肠粉后,看到烧鹅,觉得便宜就点了一只。

上菜的时候烧鹅表皮金灿灿的,看着就很诱人,用特别的刀具切成块状,薄而均匀。蘸着特制的酸甜酱吃,一口下去皮脆肉嫩,肥美的脂肪混合着鲜甜的肉汁在口腔中弥漫开来,回味无穷。

后来再想吃时,就自己做。网上买了专门的烧鹅酱,按照说明来做,居然做得出来那种特殊的味道!不过就是比较费工夫,要选合适的鹅也是一门学问…… 最后推荐一下我做的烧鹅,虽然卖相不太好看(▼皿▼#)

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