杨梅丸好吃吗？
这个答案是否定的。 杨梅干——真不如鲜杨梅好吃！ 为什么一定要吃杨梅呢？
1.新鲜杨梅有嚼劲 买来的新鲜的杨梅用食盐浸泡一下，然后冲洗干净，一粒粒放好，直接用手一颗颗往嘴里送，那感觉真是太美妙了有没有？ 嚼起来脆嫩中带点嚼劲，酸度适中，越嚼越带劲，一颗接着一颗，根本停不下来。而且这样的吃法最能品出杨梅花的味道。 不过对牙口不好的人来说就另当别论了。
2.腌制后的杨梅更好吃 用淡盐水浸泡好后沥干水分，倒入准备好的腌料（白糖、白醋）中，把酱汁搅拌均匀后盖上盖子，腌制30分钟左右就可以吃到酸甜可口的腌杨梅了。 这个时候的杨梅已经浸透了酱汁，一口咬下去，酸甜沁人，唇齿留香。
3.晒干后的杨梅更美味 将新鲜采摘下来的杨梅洗净晾干水分，放置在阳光下晾晒制成杨梅干。 晒干的杨梅虽然味道和鲜杨梅稍有不同，但同样美味可口。最大的特点是方便携带和储存。 想吃的时候拿出几颗直接用开水冲泡即可。 冲泡出来的茶汤红亮诱人，入口甘醇，令人回味无穷。喜欢甜一点的朋友还可以适当添加少许蜂蜜。
所以，与其费劲吧啦地找那种不存在的“鲜味儿”，还不如好好享受以上三种做法带来的味蕾盛宴。