在炒什么菜好吃？
@李云迪 说炒肉，那就说说我炒的五花肉吧（就是肥一点的猪肉）。 食材准备 五花肉、洋葱（也可以用尖椒或者青椒）、白糖、食盐、料酒、生抽 做法步骤 1.将切好的五花肉放在清水中浸泡出血水；洋葱去掉外皮后切成条。
2.锅中加入清水，放入八角、桂皮，加入两勺白糖和少量食盐腌制30分钟（白糖是提鲜的关键）。
3.炒锅中加入少许底油，油温升高后依次加入葱蒜和豆瓣酱煸炒出红油。
4.倒入五花肉翻炒至出油，加入料酒、生抽和白砂糖调味，最后入洋葱条翻炒均匀就可以出锅啦！ 一盘超级下饭的洋葱炒五花肉就做好啦！ 你学会了吗？嘻嘻