花生都有哪些做法好吃？
1.煮花生 买一斤新鲜花生，用清水清洗干净后，放入锅中，加入食盐，大火煮开后再小火熬制一个小时，关火让花生浸泡在盐水里慢慢入味就可以了。 煮花生的过程中会浮起一层油皮，不要用这层油皮做菜，因为含有脂肪酸，对心血管有一定危害。
2.炒花生 同样购买新鲜花生，去掉红衣后下锅爆炒，注意不要放多盐，炒的时候会有咸味出来；也可以放点花椒、辣椒之类的调味品去腥味增香。喜欢脆一点的可以炒的嫩一点，不喜欢吃很脆的可以炒得老一点。不过我更喜欢把生花生用清水浸泡一晚上再用清水煮熟，这样吃起来又软又糯，非常香甜美味~
3.炸花生米 这可是喝酒必备下酒菜啊！将新鲜花生清洗晾干外皮表面的水分，锅内倒适量植物油（其实用花生油来炸花生，味道会更好），油温达到六成热时转小火，倒入花生仁慢慢炸至颜色变得浅黄色，就可以关火了。一定要小火慢炸，不然很容易炸糊。 炸好的花生米捞起来沥干油分，趁热撒上细盐搅拌一下使盐和花生米搅拌均匀即可。 喜欢吃麻辣味的可以在里面加些辣椒粉和胡椒粉同拌。
4.花生牛奶露 这是我家最爱喝的一款花生汤，清甜滋润，好喝又好做～ 准备适量冰糖、牛奶和白水煮过的花生，先把冰糖放进去锅里加热融化，再把其他材料倒进去小火熬煮半小时左右就大功告成啦！ 当然，你也可以换成酸奶或者燕麦做成花生沙拉。