哪里有好吃的牛排？
这个我绝对有发言权，我是吃牛排专业户，基本上国内能吃的牛排我都尝试过了（除少数高端餐厅）。 我把吃过的牛排分一下类，按照价格由低往高走，分别是有名的牛排(大众熟知)，比如沙朗、西冷、肋眼等，还有便宜好用的硬菜，比如牛窝骨、牛腱子，还有高级牛排(比较少见)，最后说说国外的牛排。 按价格由低往高走分别是： 名种各样的牛排 这些牛排基本上网上都有教做法的，这里说一下我个人经验，要想牛排好吃，最关键的地方在于腌制，一定要多腌几个小时，至少也要半个小时以上，如果是夏天，最好放在冰箱里面，这样能让牛排入味。下面简单分享一下我的做法。
1. 牛排洗净沥干水，用牙签扎一些小孔，方便入味。然后加入胡椒粉，生抽，老抽，糖，姜，蒜腌起来（如果时间充足可以盖上盖子入锅焖20分钟更好）
2. 在锅里倒入少许油，烧热后放入葱、辣椒爆香。（不喜欢太辣的可以不放辣椒）
3. 把腌好的牛排放入锅中，轻轻翻动，大概半熟的时候加入切成块的豆瓣酱和剁碎的豆豉。
4. 最后加一些热水，收汁即可。 这是最简单的做法了，这样做出来的牛排很好吃，咸香可口。
再来分享几个不错的牛排小店： 北京： 京味张（前门店） 推荐：酥炸小排骨、香辣虾、糖醋丸子、鸡蛋爆锅。店很地道，味道很棒！价格也不贵，分量十足。 一家开了很多年的小店，面很好吃，喜欢面食的一定要来试试。
陕西： 西安饭庄(钟楼店) 这家是西安比较有名气的餐馆，价格偏贵但很有特色，特别是小炒肉特别好吃，量也很大。适合带朋友一起过来享受。
杭州： 和悦轩 推荐：酒酿圆子、红烧肉、鱼鳞汤、油墩儿。菜价有点小贵，但是总体体验不错。喜欢甜食的同学不可错过这里的点心，味道很好。
深圳： 深井陈记烧鹅茶餐厅（宝安广场店） 深井烧鹅是老字号了，之前在广深那边口碑很不错，后来开到深圳来之后，价格比之前更贵了，但是味道还是一样好。推荐烧鹅、脆皮乳鸽、核桃露。