大白菜清炒怎么炒好吃？
其实最简单的大白菜做法就是清炒，简单方便又美味，关键是营养价值丝毫不比炖煮的差！ 话不多说，下面就给大家介绍一下这个简单又美味的做法吧！ 准备食材：一颗大白菜、两瓣大蒜、一根葱白、一勺食盐、少许鸡精、食用油适量。
具体步骤：
1. 大白菜洗净切好备用；大蒜切片，葱白切段备用。
2. 起锅烧油，放入切好的蒜片和葱段爆香，然后放入大白菜翻炒至断生后加入一勺盐翻炒均匀，再加入半碗清水烧开，盖上锅盖焖三分钟左右即可出锅装盘。
小技巧总结：
1. 在制作过程中注意大火爆炒，这样吃起来更加入味儿~
2. 如果不喜欢清淡口味的朋友还可以在最后加入一些干辣椒段翻炒一下，这样口感会更好哦！
3. 除了放盐外还可以放些其他调味料进行调味哦（可以根据个人喜好选择）。
4. 最后一步一定不能忘了关火后再倒入香油或者芝麻油增香哦～
以上就是今天为大家介绍的“懒人版”清炒菜心教程啦！大家赶紧学起来吧~ 当然，如果你有什么建议或者想法欢迎在评论区留言讨论哈！