排骨烧萝卜好吃吗？
萝卜排骨汤是南方人喜欢的一道家常小菜，做法简单，鲜香味美，热天喝上一碗，汗毛孔都张开，全身舒畅！ 准备食材：肋排、白萝卜、小葱、生姜。
1.首先把葱切成段、姜切成片备用；再把排骨剁成小块，浸泡在水中，加入两勺料酒去腥。
2.下面来处理萝卜，我们把萝卜清洗干净后，用刀切成小块备用。
3.锅中加入适量植物油，油热后下入葱段和姜片爆出香味。
4.接着放入排骨，小火开始煸炒。
5.一直炒到排骨变色，变得干爽紧实，这样口感才会更好。
6.然后往锅里倒入足量的热水（一定要加热水哦），同时加入一勺食盐、2-3勺生抽调味，盖上锅盖，烧开后转小火焖炖半小时左右。
7.时间到后，我们把它盛出，先吃一口，尝一下咸淡，再根据口味适当加盐调味。 最后在撒上葱花，就可以开吃了，一碗热气腾腾的小菜就做好了，鲜香味美，超好吃喔~