浙江温州哪些菜好吃？
作为在温州待了四年多的外地人，觉得温州美食真的不少！ 除了大家都知道的瓯菜（酒酿圆子、黄鱼汤），还有一些比较有地方特色的食物。 我根据不同的烹饪方式整理了一下，一共有10大类，43种食物。
一、油炸类 炸糕（黄米做的，糯米的味道）、炸里脊（肉很嫩而且不硬）、猪耳朵（熟卤制后浸泡在高糖高脂的卤汁里，味道特别好）、炸春卷（薄薄的春卷皮裹着萝卜丝、肉沫等材料炸得金黄酥脆，再配上一碗豆奶，人间美味啊~） 二、炖锅类 猪肚鸡（先用清水煲两个小时，然后加入药材再炖2个小时，炖出来的鸡汤鲜美无比） 三、焖锅类 梅菜扣肉（这是饭店招牌菜，五花肉肥而不腻，配上翠绿的葱花，颜色非常漂亮） 四、炒制类 西街牛肉（牛内脏加青椒爆炒，辣辣的特别开胃）、酱油炒饭（一碗美味的酱油炒饭需要蛋黄油亮、饭颗松散、咸香适中）
五、蒸笼类 糯米饭（加了猪油和糖的软软糯糯的糯米拌着香菇肉末吃起来超有满足感）、千层糕（薄得像纸一样的透明糕点，一层层叠起来吃，口感细腻）
六、烘烤类 海鲜点心（类似虾饺的小馄饨，但里面包裹的是用海蜇头、胡萝卜、花生做的馅料）、烤饼（被烤得脆脆的饼皮夹着鲜嫩的肉馅儿，一口下去满满的幸福感）
七、汤类 豆腐脑（辣椒炒肉味的豆腐脑你试过没）、海鲜砂锅粥（鲜！香！稠！密！）
八、火锅类 牛羊肉火锅（清汤锅底，鲜到掉眉毛那种）、涮羊肉（小料是自己调的，麻酱少甜酱多，搭配新鲜的羊肉片吃起来太美味了）
九、其他类 鸭舌（微甜，蛮入味的）、核桃肉（煮熟沥干水分的核桃仁浇上糖霜，甜甜的一碗很适合女孩子） 以上，仅供参考～