番茄做菜搭配什么好吃？
1. 配土豆，烧法多样，可焖、炒、炖，做成各种佳肴。如“西红柿土豆排骨”，“西红柿土豆片”，“鱼香土豆丝”等。
2. 配豆腐，可以制作“西红柿鸡蛋豆腐汤”“西红柿烧豆腐”“西红柿煎豆腐”等美味。
3. 配鸡肉，可以做成“西红柿炒鸡丁”“西红柿炖鸡汤”“菠萝咕咾肉”等菜肴。
4. 配白菜，可以做“西红柿炒圆白菜”“酸辣白菜”等素菜。
5. 配茄子，可以制成“糖醋里脊锅包茄”“酱爆茄煲”“红烧茄子”等菜品。
6. 配辣椒，在烹制方法上，有“青椒拌西红柿”“虎皮青椒”等家常菜；在口味上，又有“麻辣西红柿”“酸甜辣菜”供人选择。
7. 配西葫芦，可以制作成“炝拌葫芦条”“西红柿熘西葫芦”等风味独特的美味佳肴。
8. 配黄瓜，可以做出“凉拌三丝”（即豆芽、粉丝、黄瓜），“老醋黄瓜”，“香辣黄瓜”等风味各异的菜肴。
9. 配水果，在餐前饭后都可以吃到一盘清爽脆嫩的蔬菜沙拉，如在里面加些酸奶和蜂蜜，则更能增加它的清香味道。