素糯米饭怎么好吃？
2019.7.23更新 因为很多知友在问这个饭团的做法，因此专门写了这篇图文教程（多图杀猫啊！）。 先说一下原料和工具：糯米500g、普通大米200g、老抽、生抽、糖、麻油、葱花适量，海苔碎（可以买即食的，我买的是北海道风味）、榨菜丁（可以换成咸菜丁）若干。电饭煲一只。 第一步：将两种米混合均匀，然后加水，浸泡两个小时以上(我是睡前泡的，第二天做)。
第二步：把泡好的米倒入电饭煲里，加入生抽、老抽、白砂糖以及适量温水，搅匀后盖紧盖子启动电饭煲（我家电饭煲没有自动保温功能，所以加了冷水）。
第三步：待排气阀开始排气（我的排气阀是旋转式，因此需要多转动一下才能确认开始排气），说明蒸汽开始沸腾，此时调小火力，继续加热10分钟左右，关火焖20分钟。（注意观察，防止烧焦）
第四步：蒸好后趁热拌入适量沙拉酱或者辣酱（根据个人口味而定）。
第五步：准备一个干净的碗，里面铺上保鲜膜，然后把拌好佐料的米饭平铺在保鲜膜上，用勺子压平，然后盖上盖子，等到完全冷却之后取出切块即可食用咯～
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以下是以前做的 材料是一样的，只是做法有些不同。先蒸后炒，少了一步焖，因此口感稍微差一点。 第一步：浸泡两个小时以上，沥干备用。
第二步：锅里烧热油，放入肉丁炒香，加入葱白末和剁细的豆瓣酱一起煸炒，接着注入清水，放入老抽、生抽、砂糖煮开，放入糯米和泡糯米的水，大火煮开，转小火煮半小时左右至糯米软熟。
第三步：把烧熟的糯米盛起来，趁热加入葱花、味精拌匀了尝味，如果淡可以加点盐，放凉以后加入切好的咸鸭蛋碎，拌匀了就可以吃了。