啤酒蒸螃蟹好吃吗？
啤酒和海鲜是绝佳的搭配，用啤酒来蒸螃蟹那简直绝了。 首先我们把买回来的螃蟹清洗干净，把壳打开，然后把里面的肠子等东西都清理干净，放在一旁备用。 接下来我们调一个酱汁，取一个碗，依次放入一勺食用盐、少许白糖、半勺胡椒粉、三勺香醋、两勺酱油、适量的姜末和葱末，调成酱汁备用。（调味的咸度大概就像自己做咸蛋清一样，淡一点更好吃）
接着我们再把洗好的螃蟹放到盘子里面，淋上酱汁，再倒入适量啤酒，上锅大火蒸煮10分钟左右就可以了。 最后我们吃到嘴里的时候，满嘴都是鲜甜的滋味，连壳都可以嗦一下，不要太美味哦~ 喜欢的朋友也可以试试！