螺旋藻怎么炒好吃?
1、准备原材料 2、把三勺干螺旋藻粉置于碗中,先用适量约40度左右温水调成糊状 3、另起锅,烧热后,加入两小匙植物油烧至六成热时放入葱花和剁碎的豆瓣酱炒香。 (不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱或辣椒油) 4、倒入调好的螺旋藻糊,迅速用筷子搅散,以免结块。加少许清水,待其自然沸腾,用中火煮至汤汁收浓,即可盛入盘中,撒上葱花,上桌。 小贴士: 如果不喜欢吃甜的可以少放点糖;喜欢吃辣的也可以放点红辣椒丝或者剁椒。
这道菜口感很好,咸鲜香辣,颜色也特别漂亮。由于加了豆瓣酱所以不用放盐了,不过放多了会有很重的咸菜味道。因为豆瓣酱本身就很咸了。 这个菜做起来非常简单,又美味营养,值得推荐!