螺旋藻怎么炒好吃?

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1、准备原材料 2、把三勺干螺旋藻粉置于碗中,先用适量约40度左右温水调成糊状 3、另起锅,烧热后,加入两小匙植物油烧至六成热时放入葱花和剁碎的豆瓣酱炒香。 (不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱或辣椒油) 4、倒入调好的螺旋藻糊,迅速用筷子搅散,以免结块。加少许清水,待其自然沸腾,用中火煮至汤汁收浓,即可盛入盘中,撒上葱花,上桌。 小贴士: 如果不喜欢吃甜的可以少放点糖;喜欢吃辣的也可以放点红辣椒丝或者剁椒。

这道菜口感很好,咸鲜香辣,颜色也特别漂亮。由于加了豆瓣酱所以不用放盐了,不过放多了会有很重的咸菜味道。因为豆瓣酱本身就很咸了。 这个菜做起来非常简单,又美味营养,值得推荐!

杜家梅杜家梅优质答主

个人觉得,清炒的话可能味道不好吃吧。 可以试试做一下“虾皮鸡蛋羹”啊~ 这东西做起来太简单了!! 把虾皮用开水泡上5分钟左右,然后滤干水后和100g的蛋液混合在一起蒸就可以了(记得要搅拌匀哦) 而且我试过之后真的蛮好吃的呢~有淡淡的鲜味~ 这个做法还可以用于海鲜类的食物,比如虾仁、蛤蜊什么的都可以。

至于怎么做更好吃嘛…… 我就分享一个我的秘诀啦~~~ 在锅里放少许油,烧热后放3勺白砂糖进去,不停翻炒至融化并呈焦糖状态的时候赶紧冲水开盖焖一会儿,这样炒出来才比较香呢。

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