释迦怎么吃才好吃？
作为在潮汕待了四年的伪潮州人（只在当地呆了四年，但已经学会了潮州话）来说，对“好吃”这两个字还是有些话语权的。 说前先摆明态度——我吃过的释迦不多，所以评价可能不够客观。 我的吃后感如下：
1. 新鲜的白灼最好吃。 我吃过最鲜美的白灼释迦是潮州的，大概是因为当地气温高，所以水果新鲜美味。 吃法：把皮削掉，直接蘸酱油、蒜泥酱吃，皮很薄，很好吃！
2. 腌制的最好吃。 这个吃法是我从《小森林》里看来的，真的超好吃啊啊啊~ 把皮削掉，和切好的排骨一起下锅焖煮，熟了以后拌着饭吃，我能吃两碗... 重点是用盐腌过之后味道更赞哦～
3. 做成沙拉也很好吃。 把皮削掉，和水果粒、酸奶拌在一起，就是一道清新可口又营养的水果沙拉啦。（注意不要放沙拉酱之类的咸味酱料，会抢味）
4. 烧烤也很棒。 用锡纸包住烤熟，蘸调料吃，味道很不错呢。
5. 其他做法就一般般了。 我尝试做糖水给小朋友喝，但是效果不佳，宝宝不喜欢喝；用烤箱烤着吃，味道也奇怪得很，也不懂是不是方法问题，反正烤得干巴巴的。