南京什么鸭血粉丝好吃？
要评价一家鸭血粉丝好不好吃，得从两个方面来讲； 一是口感 二是味道 而衡量这两方面的标准又有很多 但总结起来就两点 鸭好吃吗？粉好吃吗？ 鸭吃得舒服吗？粉吃得过瘾吗？ 至于配料、配菜、价格、环境等等都是附加项 作为在江苏生活过的南方人 第一次吃到鸭血粉丝是在南京 我被震惊到了 这简直是人间极品 后来走到哪都有人跟我说 南京的鸭血粉丝最好吃 于是我就信了 要说最正宗的鸭血粉丝哪里找 当然是要到南京本地人经常去吃的那里找啦！
我曾经在南京出差 每天早上去附近的一家老字号买一碗鸭血粉丝 连着吃三天 那滋味…… 妙啊～ 后来由于工作的关系 去过很多次南京 也尝试过很多家鸭血粉丝店 有的做卤菜的 有的卖汤的 还有的兼营麻辣烫 但不管怎么变 始终离不开那两种主材——鸭血和粉丝 偶尔有店家会在里面放一些花生米或者香菜末等佐料 但无论怎样 那香味还是令人沉醉其中 一碗下肚 浑身舒坦 真真是平价美食中的上品！