干烤麸怎么烧好吃？
干烤豆腐的做法很简单，但要想做得好吃，需要掌握几个技巧。 ①要选择合适的豆子，如果豆子不好，做出来的烤豆肯定也不好； ②浸泡至关重要，很多新手做的烤豆都是硬的，根本咬不动，原因就是没有将豆子彻底泡透； ③焖煮要足够的时间，很多人做烤豆只焖煮一两遍，这样是不行的； ④点糖要适当，很多老人做烤豆喜欢放不少白糖，这样是不对的，会很难吃。
下面我就分享一道家常版的干烤豆腐的做法，喜欢就赶紧试试吧！
原料：毛豆300g、植物油500ml（实际要用到600-700ml）、白砂糖150g 做法： 第一步：泡豆。将毛豆用清水冲洗干净，然后加入清水浸泡24小时，中间换两次水。
第二步：蒸煮。将泡好的毛豆连水一起倒进电饭锅里，按下煮饭键，等到电饭锅开始冒烟但是没沸腾时，就表示毛豆熟了，这时候加入白砂糖搅匀了即可。
一般家庭用的电饭锅功率是300~400w，如果是这样的电饭锅，大概需要80分钟左右才能够把毛豆煮熟。 第三步：炒制。将适量的植物油倒进平底锅里，烧热后倒入毛豆快速翻炒，这时需要不停地搅拌，以免锅底糊了。等锅里的毛豆颜色变深，并且飘出浓郁的香气时，就可以关火了。
做好的烤豆可以直接食用，也可以搭配大米饭吃。
我每次做烤豆都会得到家人的高度评价，他们都觉得很好吃。如果你按照这个方法去做，肯定也会满意的。