羊鸭子怎么吃好吃？
小时候住在外公外婆家，我外婆是厨师，所以我从小对吃比较有研究。首先这个羊鸭子不是我们这边的东西（我是四川人），应该是内蒙那边的吧。我不知道你们哪里有没有卖烧羊头、烧羊脖子的店，有的话，直接买回来煮熟了配上蘸水（葱蒜酱）好吃的飞起。如果没有，那就只好自己卤了，把羊脖子和羊腿泡在酱油里面，多放点香料（八角花椒桂皮香叶干辣椒等等），煮完了放在卤汤里面浸泡，想吃的时候拿出来熏一熏，或者烤一烤，味道也很不错。
如果以上都没有，那就只能把整只羊炖了，加点萝卜、山药之类的一起炖，味道也不错。 但我最爱的还是凉拌血肠的做法！这个只有东北和内蒙那边才有，南方绝对没有。用新鲜的猪血灌到小肠里面做成血肠，煮熟之后切片，拌上葱花、香菜、蒜泥，再加上一点佐料，一口咬下去，那鲜嫩，比羊肉还要鲜嫩美味，不信你们可以试试。